Beschrijving
KaasService Light Extra belegen (Noord-Hollandse kaas).
Minstens 9 maanden gerijpt.
Deze kaas is van de Cono-kaasmakers uit West-Beemster.
Dit is een zeer bijzonder lekkere magere kaas. Door de melk te centrifugeren wordt het vet eruit geslingerd. Deze light kaas is dan ook 20% vet en bevat 33% minder zout.
Blije koeien, blije boeren, blije aarde voor de lekkerste kaas. Cono-kaasmakers participeert actief in Caring Dairy, of in het Nederlands “Zuivel met Zorg”. Dit is een uniek programma voor duurzame melkveehouderij dat onze boeren helpt om hun bedrijf nog beter voor mens, dier en milieu te maken. Binnen Caring Dairy zetten onze veehouders stappen om hun melk duurzaam te produceren. Hierbij richten we ons op vier belangrijke zaken: een financieel sterk bedrijf, een goede balans tussen werk en privé, gezonde en tevreden koeien én oog voor landschap en milieu. Al deze zaken moeten in evenwicht zijn. Nu, maar vooral ook in de toekomst.
