Beschrijving
Een jonge geitenkaas met fenegriek.
Fenegriek komt uit Zuid-Europa en Azië. Zowel de verse groene blaadjes kunnen gegeten worden, ze zijn heerlijk in bijvoorbeeld een curry, als ook de zaden. Dat zijn net kleine stukjes walnoot en smaken daar ook naar.
Nootachtige smaak
(Klaverkaas)
