Beschrijving
BeemsterKaas Belegen (Goudse 48+) is tenminste 6 maanden gerijpt.
minder zout – meer smaak
Deze kazen rijpen langzaam op houten planken, zonder additieven of bewaarmiddelen.
Zo ontwikkelt zich geleidelijk de rijke smaak, van BeemsterKaas. Alleen kaas die aan de allerhoogste eisen van de kaasmakers voldoet, krijgt het herkenbare ‘Beemsterwapen’ op het etiket en de band om de kaas. Dit is uw garantie dat u de enige echte BeemsterKaas koopt. Deze Beemster bewaart op meesterlijke wijze de balans tussen het zachte van jonge kaas en het pittige van oude kaas. Een rijpe kaas dus, met een volle smaak die romig en zacht wordt in de mond.
